،، فطائر الدجاج اللذيذة ،،

بسم الله الرحمن الرحيم

،، فطائر الدجاج اللذيذة ،،


الحشوة :
المقادير :
لحم دجاج مفروم
بصله
بقدونس
ليمونه
ملح + فلفل + كمون
الطريقة :
نشوح البصله في زيت ثم نضع اللحمه المفرومه لحد ما تستوي
بعدين نضيف البقدونس و اليمونه و الملح و الفلفل و الكمون
بس

عجينه الفطائر :
المقادير :
2/1 و 1 دقيق ابيض
2 ملعقه طعام حليب بودره
2/1 فنجال شاهي زيت زيتون
2/1 فنجال شاهي سكر ناعم مطحون
2/1 ملعقه طعام خميرة فوريه
2/1 ملعقه طعام بيكنغ بودر
2/1 ملعقه ضغيرة ملح
ماء للعجن

الطريقة :
تعجنين العجينه و تتركينها لحد ماتخمر و تنفش بعدين ترقين العجينه رقايق خفيفه
و تضعين طبقة في الصينيه ثم تضعين شوية من الحشوة
لان المقادير تكفي صينيتين اذا كانت متوسطه
و بعد كذا تحطون جبنه مبشورة ثم طبقه ثانيه من العجينه و ترقينها رق خفيف
و تدهنين الوجه ببيض و حليب مع بعض
ثم تقطعينها و هي عجينه بس مو مره زي الفتحات الخفيفه
عشان ما تنتفخ و تقبقب و حطيها في الفرن لحد ما تحمر من تحت و من فوق

و بالهناء و العافيه
منقول

\\\لولو السعوديه\\\

الله يعطيك العااافيه حياااتي وشكلها من المقاادير والطريقه مشهييييييه


تسلم يمنااااك على هالنقل الاكثر من راااائع

تحيااتي لكـ..

تسلمووووووووووون حبايبي على المرور ونورت الصفحه

تسلم ايدك والله يعطيك العافيه
شكلها بالمرره حلوه
تقبلي مروري